米瑶烤肉全案设计丨上首原创设计
上首于2007年在四川成都成立，立志于品牌打造，从品牌文化、LOGO设计、VI设计、IP设计、空间设计等方面，对品牌进行全方位的服务打造。
米瑶烤肉是一家做炭烤牛肉的餐饮品牌，创始人拥有丰富的行业经验，品牌严格把控质量，把顾客利益放在第一位，用精品好牛肉作为原料，给消费者带来健康营养、汁香味浓的品质烤肉，自创立之初就以匠心品质得到消费者青睐。
(资料图片仅供参考)
核心理念：鲜牛炭烤，乐享美味
米瑶烤肉严选天然草场放养奔跑的好牛，同时甄选优质无烟炭作为烤制底柴，经此烤制出的鲜牛肉，味美汁多，附带原炭香气。米瑶烤肉致力于带给人们原生炭烤的美味鲜牛和轻松快乐的饮食体验。
品牌口号：无鲜不烤，无乐不欢
炭火鲜烤：米瑶烤肉
品牌视觉体系：简约、时尚、潮流
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项目背景
关键词提炼：
1.消费者年轻化
2.烧烤市场庞大
3.个性门店发展好
烤肉市场主要面向年轻消费群体，其市场消费者数量还在直线上升，增幅稳定，可以看出烤肉市场的巨大潜力和优势。大多烤肉店的烧烤材料大致相同，肉类，蔬菜类等万变不离其宗。而个性化的烤肉店在不断增多，富有特色的烤肉品牌更能够吸引大众的喜爱。
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项目进行
作为一家特色烤肉品牌，米瑶烤肉专注于鲜牛炭烤，将天然牛肉香和炭香结合，为广大消费者带来独属于米瑶烤肉的味道。上首团队在经过激烈的讨论后，决定以“好食材，用心烤”对产品进行定位。
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品牌定位
烤肉是一门精妙的饮食技术，其重点在于是原材的选择，一份优秀的烤肉原材，决定了烤出的主要口感。而米瑶烤肉采用生态牧场好牛，肉质软嫩多汁，为消费者带来更好的烤肉饮食体验。
整体定位：好食材·用心烤
米瑶烤肉采用生态鲜牛作为食材，来自生态牧场好牛，每日食用天然牧草，自然奔跑。采用传统炭火烤制，心选上好无烟木炭，好炭无烟慢烤，让牛肉更加鲜美多汁，润嫩易化。
品牌口号：无鲜不烤，无乐不欢
米瑶烤肉以特色牛肉为主，辅以各种新鲜菜品，肉类，品种丰富多样，结合品牌整体定位，我们“无鲜不烤，无乐不欢”为口号，突出品牌菜品多样更全，无乐不欢，用心服务，打造欢乐轻松的就餐体验。
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品牌视觉
在品牌视觉呈现上，我们选用最具热情的红色作为品牌色，辅以干净舒适的白色作为点缀，给热情洋溢，温暖舒适的感觉，以传递米瑶烤肉的热情服务，用心做菜的精神。
同样的设计我们也运用到员工服装、手提袋和菜单等多处。
图丨品牌VI
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品牌空间
门头采用橙色作为主色，与VI的红色形成撞色效果，用工业风的钢管作为主体结构，同时采用文化元素作为背景装饰，简单布局，十分的醒目吸睛，让顾客可以快速感受到门店的文化氛围。
室内设计上我们将主体的橙色和工业风的银白色分别作为空间上下部分的主色，简约时尚，使室内空间层次分明，让消费者有一个轻松舒适的用餐氛围。
空间内辅以品牌文化和品牌卖点作为装饰，增加消费者对品牌的认知与信任。
图丨品牌空间
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